食品安全檢測儀：檢出限與線性范圍，解密檢測數據的可靠性邊界

更新時間：2025-09-08 點擊次數：89次

評價一臺檢測儀器的性能，關鍵看兩個指標：檢出限（能識別的最-低濃度）和線性范圍（檢測結果與實際濃度的吻合區間）。這款食品安全檢測儀在 200 余項檢測項目中，均實現了優于國標的性能參數，為數據可靠性劃定清晰邊界。

以常見項目為例：甲醛檢出限 1mg/kg，線性范圍 0-100mg/kg，確保能捕捉到輕微污染；重金屬鉛的液體檢測檢出限 0.2mg/L，線性范圍 0-20mg/L，覆蓋從微量到超標濃度的全區間；農藥殘留抑制率檢測范圍 0-100%，檢出限 5%，即使是輕微的農藥殘留也能被識別。

這些參數并非實驗室里的數字游戲，而是直接關系到實際應用。某食品廠曾用傳統儀器檢測二氧化硫，因檢出限過高（5mg/kg）放過了一批 3mg/kg 的超標產品，改用該儀器后類似問題再未發

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